El montadito es un elemento ícono de la gastronomía andaluza, combina los mejores ingredientes de la dieta mediterránea y los pone dentro de un mini pan, es ahí donde se convierte en un negocio rentable por la novedad de la cocina y su costo, que van desde los 15 pesos para el comenzal, además que se combina con el refrescante sabor de un tinto y blanco de verano.