Después de un proceso de siete años en el mercado, la franquicia Asado del Valle extiende su concepto de cocina uruguaya con cuatro restaurantes, de los cuales tres se encuentran en la ciudad de México y uno más en Guadalajara, pero proyecta un crecimiento a ciudades como: Xalapa, Veracruz y Querétaro; originado a que su retorno de inversión está calculado en los dos primero años de operación, y que su sabor garantiza clientela al franquiciatario.