Un nuevo estudio sobre el impacto de los sistemas de desperdicios de comida revela que arrojar la basura orgánica en el fregadero es una mejor opción ambiental que los tiraderos de basura para reducir el potencial del calentamiento global. Además, tirar los desperdicios de comida en un triturador de desperdicios de comida en vez de utilizar operaciones de compostaje comerciales ofrece ventajas de ahorro de energía.
