30 de junio al 2 de julio de 2010 La única exposición dedicada 100% al sector restaurantero, este año cumple 10 años siendo el evento …
Cuando Guillermina López y Beatriz Camarena decidieron tomar un curso para conocer las oportunidades que ofrece el mezquite como negocio, jamás imaginaron que así estarían dando su primer paso para fundar una empresa exitosa y cambiar radicalmente su condición de marginación.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en conjunto con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA) ponen en marcha estrategias para combatir la mala alimentación de los mexicanos y revertirla hacia una que no sólo deje de perjudicar a nuestro país sino que pueda beneficiar a México en diversas áreas de negocio para los participantes.
El Gobierno Federal ha detonado créditos por 32 mil millones de pesos en beneficio de más de 45 mil micro, pequeñas y medinas empresas restauranteras, lo que representa un 40 por ciento más con respecto al mismo periodo de 2008, informó el Secretario de Economía, Gerardo Ruiz Mateos.
Ante la preocupación de las autoridades sanitarias por la continuidad de casos de influenza humana, desde el pasado 27 de abril se ordenó la suspensión parcial temporal de actividades en restaurantes que consiste en la imposibilidad de brindar servicios para el consumo de alimentos y bebidas al interior del establecimiento, permitiéndoles únicamente realizar la venta para el consumo fuera del local.