Gracias a su creciente rentabilidad, en los últimos años la industria panificadora ha recobrado el interés del sector empresarial. Cada día son más las personas que desean incursionar en este giro, por lo cual, Entrepreneur lanzó al mercado su Guía de Negocios: Panadería y Pastelería, donde brida toda la información necesaria para fundar una empresa exitosa.
Mexipan 2010
Anuncian programa para modernizar las panaderías del país
Para apoyar a la compra o modernización de maquinaria a las micro, pequeñas y medianas empresas, dedicadas al giro de la panadería y pastelería, la Secretaría de Economía, pone en marcha el programa Mi Panadería, anunció el Subsecretario para la Pequeña y Mediana Empresa de la SE, Miguel Marón Manzur.